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秋の、花と蝶と洋食と



珍しい白いコスモスでした♪
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てふてふも羽を広げて食餌かな
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鶴見緑地公園へコスモスを撮りに行ったけれど
3分咲きってところでした
おまけに前日の雨に打たれ、うなだれ系の子が多くて残念でした




+++




今日、娘の面会に行くと浮かない顔をしているので
どうしたのかと訊くと
隣のベッドの妊婦の爆音イビキに昨夜は一睡もできずだったと言う。
ダンナさんと電話で喋っていたら電話の向こうでも轟音が聞こえたらしく
「何その音」 と訊いたので、
イビキだと言うと、たまげてたそうです
たまたま昨日JYJのニューアルバムを入れた ipod を渡していたので
少しは助かったそうですが。


しかし、イビキはですね 人のことを笑えないので
「人のこと言われへんし」と言ったら
「お母さんのなんか可愛いもんやで!」 と褒めてもらって♪
て、ちゃうがな~


出産すると個室へ移れますが今は4人部屋のため
しばらくは運に身を任すしかないようです
考えたら個室以外の入院ってそういう不名誉な「音」がつきものなのね
あーやだやだ。




++ +++ ++


アッキーが残していったカップのヨーグルトが冷蔵庫にあったけど
甘いヨーグルトは食べられない
捨てることもできない。
ならばとタンドリーチキンを焼きました
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病院から持って帰ったおかずが他にもあったので
なかなか焼くことができず
いつ漬け込んだのかチト怪しくて
でもその分 軟化してくれていて美味しかったです




蛸サラダ (というほど蛸見当たらんー) は
オレンジジュースベースのドレッシングで
バカラのグラスに♪
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よそ見してたら、おちゃけグラスと間違って
2回飲みそうになりました
そして、このお料理で日本酒飲んだド~
て自慢ならんか。



またちょい恐怖の木曜日がやってきます
今週の更新はきっとこれが最後やと思いますワ~(笑)

Top▲ | by leBelier813 | 2011-10-18 20:59 | 家ごはん
韓国一色の日



毎日がシルバーウィークの我が家とは違い
SWを海外で過ごされた方も多かった先週、おみやげを頂戴しました
行き先は奇しくも同じ韓国で


こちらは会社の社長婦人から
「旅行ではなかったので空港でチョコチョコっとしか買われへんかってん」
とのことでしたが、飴ちゃんひとつでも嬉しいのが人情ですもんネ♪ 
とはいえ実際飴ちゃんひとつポッキリ戴いたら唖然としますが(笑)
こますみだッ

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手前に散らかしてあるのは朝鮮人参のゼリー 
ひとくちで食べるにはやや大きめサイズで
甘い朝鮮人参、という実に分かりやすいお味でした




キムチもお手軽になってるんだねー
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で、開封したら本当に生キムチが入ってました
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+++



こちらはユチョペンチングからのもので
JYJの新アルバム♪ メインの数々
大人気のかたつむりパックも入っていました
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噂のマーケットO、まだ食べてないんです。。



完成度高きJYJニューアルバム♪
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秋の夜長に聴くにいい、しっとりな曲がズラズラリ
しかし驚きました。
小包を開けた途端、韓国の匂いがしたのです
あの独特の匂いがして、思わずまたおみやげをナイナイして袋に入れ
翌朝、袋を開けてみると、また匂ってくれた!
どうしたことか現在視聴韓ドラはゼロ本で
韓国行きたい病もへっこんだ状態ですが
然と韓国を感じさせてもらいました♪





韓国へ日帰りは可能だろうか
ええい 行っちゃえ~!
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ここは大阪にある鶴見緑地の花博記念公園です
当時のパビリオンがそのまま残されています
↑ 最後の写真は 「清渓亭」 だと・・ 
もしかして川仕立てになっているのはチョンゲチョンってか~




このファルコンちっくなお方は 『ヘテ』 といい、伝説上の動物で
こんなオチャメなお顔なのに物事を正しく判断するのだそうです
また、厄払いの意味も持っている、とありました
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いや~自分で言うのもなんですがプチ韓国旅行した気分になれましたね!
なったでしょ!(笑)
よかったよかった♪




というわけで、〆はこれからの季節にもってこいのスンドゥブチゲで~
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食べ切ったあと、お餅と とろけるチーズを入れて食べました..
暴食、やってしまいました..
今夜もお腹いっぱい、食欲の秋まっしぐらデス。



Top▲ | by leBelier813 | 2011-10-16 19:53 | 韓国がらみ
オータム定番メニューに幸せいっぱい



こないだ銀行で順番待ちしているとき、前に
おメメくりくりで笑顔のめちゃくちゃ可愛い8ヶ月くらいの王子ちゃんがいました
福岡ソフトバンクホークスの川崎宗則にクリソツ♪
思わず、
「いや~カワイィ~ めっちゃ可愛いね」 と若いママにお声を掛けたら
ママも喜んでくれたのか笑顔で、そうですか~ありがとうございます とご謙遜。
「男の子ですか?」
「あ はい」
「ボク可愛いお顔してるねェ~」 
ママは笑顔のまま、 「可愛いって」 とボクに声を掛けました
とても微笑ましき光景だったので、気を良くしたわたしはさらに
あのカッコイイ子に似てるや~ん と言いたくて
「ソフトバンクの」
とまで言い掛け


 
誰やった?
川上か? 
川口やったか・・ 
いや、「川」 付いたやろか??
どないしょー!あとが出てこん。
なんとか思い出そうと集中している間にATM機が空いてしまい。。
どうしたものかと身動き取れずに困惑している若いママと目が合い
無念ながら
「あっ どうぞ~」 
と、機械の方向へ手を差し伸べた次第です


むやみに話しかけるでない。
だけどホンマに可愛い子やったワ~♪ 




+++++++



さて♪ 栗拾いした栗っこちゃんたちはこんなんになってお腹へ入りました
定番栗料理のご披露デス。
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週のうち何回食べてんねん、なカツオのタタキがメインです
(答:だいたい2回です)
若干ポン酢の占めるウェイトが気になるけど。
(ご参考:ポン酢には欠かさず黒七味を入れてます)
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もう秋の味覚を十分堪能した感じです
なんせわたしが栗の皮を剥いたんですからッ
きのこ、松茸、まだまだあれど、こんなに手を焼いたので満足なり
美味しかったしネ~





a0229217_20541821.jpg1キロの栗ーズは栗ご飯を以って消化しましたが
問題は、大量に余っちょるサツマイモです
noriさんが、サツマイモサラダが好きとおっしゃったので
即効マネし。
ふかしサツマイモに
ラム酒に漬けたレーズンとクリチ、茹でた小松菜のサラダです
クックバッド産レシピを参考にコンデンスミルクも少々入れました
ラムレーズン食べてると洋酒欲しくなって冷酒のあと
ワインにしました

が、欲したのはワインじゃないのよー


a0229217_2054355.jpgもひとつ。
まずそう(笑)
カボチャとピーマンの煮物は我が家の定番メニューですが
それにサツマイモと鶏肉入れて炒り煮風にしてみました



+++


コンデンスミルク というと
そうです練乳です
ってそうでなくて。
子供の時分なかなか買ってもらえず
いざ買ってもらうと、食べきってしまう間にカピカピにさせた残念な思い出があります
ホットケーキに、ほんの申しわけ程度についてきたメープルシロップも同じ
もっと大量になぜくれない! でした。


現在。
冷蔵庫を開くと待ってくれているメープルシロップの小瓶に
しあわせを感じる朝食タイムです
Top▲ | by leBelier813 | 2011-10-15 21:35 | 家ごはん
ぽつぽつと秋の味覚に溺れはじめました



栗拾いで栗ゲットはいいけれど
頭をもたげるのが
栗の調理方法でやんす
今まで買うことをせず敬遠してたけど
今回ばかりはそういうわけにいかず
一念発起して渋皮煮を作ってみました


今一歩テリがないね
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だけどしんどい作業をこなしたので
世界で一番おいしい♪
あまりに美味しくて手が止まらず
おばあさまたちの分け前が当初の予定を下回りました
残りの500グラムは近々栗ご飯にします




とりあえず、のさつまいもご飯です
もっと他のお料理を考えてたんですけど
渋皮煮作りに精も魂も尽き果て
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ホクホクで甘くて、なんて美味しいんでしょう


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かつおのたたきにサンドイッチ系
なんだか節操のない食卓になってしまいました
お腹が空いていたのでクロワッサンサンドを買ってしまい
明日まで持たない、ちゅーことでハイカロリー承知でごちそうさま。




それにしてもサツマイモのお料理、思いつかないものですわ
お料理の本見て消費に努めるぞよ。


Top▲ | by leBelier813 | 2011-10-09 22:08 | 家ごはん
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